Crispy Strips la cuptor

Am facut Crispy Strips mai sanatosi decat la KFC. Nu i-am prajit in baie de ulei, ci i-am pus la cuptor pe foaie de copt, fara pic de ulei.

Am folosit:

1 piept si jumatate de pui

fulgi de porumb

2 oua

5 linguri lapte

sare, piper, condimente

faina de grau

Se pregatesc astfel:

Se maruntesc fulgii de porumb. Am folosit iar blenderul meu minunat si in cateva sec aratau asa cum vroiam. Mai puteti sa ii zdrobiti punandu-i intr-o punga rezistenta si presand cu sucitorul. Se vor lipi mai tare de pui daca ii maruntiti bine.

Intr-un bol punem ouale, laptele, sarea, piperul si celelalte condimente. Eu am cumparat o sticluta de la Kamis, condimente pentru pui ce contine: sare, boia de ardei dulce si iute, usturoi, curcuma, coriandru, schinduf, ghimbir, chimen roman, scortisoara, nuscoara si chili. Omogenizam ce avem in bol. Pe o farfurie, punem doua maini de faina de grau.

Dupa ce taiem pieptul fasii (cam de un deget jumatate fiecare fasie :))) il trecem mai intai prin faina, dupa care prin bolul cu oua si condimente, si ultimul pas, in farfuria cu fulgii zdrobiti.

Le asezi direct pe tava careia i-ai pus si hartie de copt, si o bagi in cuptorul preincalzit la 200 de grade. Se rumenesc in 30 de min. Eu i-am intors dupa 25 de min si i-am mai lasat 5 min. Am facut si cartofi copti simpli, cu putina sare si atat.

Ca sos, am folosit sos de usturoi si ketchap. Amestecandu-le au dat un gust si mai bun.

Si la desert am facut placinta Ema cu fructe de padure. Imi place combinatia dintre frisca rece si placinta fierbinte.

10 thoughts on “Crispy Strips la cuptor”

roxana,cuptorul la ce temperatura l-ai potrivit?si mai am o intrebare:doar 30 de min le-ai lasat la cuptor?s-a facut puiul bine?arata tare bineeee…abia astept sa fac si eu.

Am scris si in post, la 200 de grade. :D Ii poti lasa si 40 de minute, dar nu uita sa intorci crispy-urile dupa 25 de min. Puiul s-a facut foarte bine. Poti sa umbli la ei, sa gusti, ca sa fii sigura ca ies dupa placul tau. ;) Adica nu ii pui in cuptor, si dupa 30-40 de minute sa te intoci, ca nu iti garantez cum vor iesi ai tai, mai bine ii verifici din 5 in 5 minute, dupa ce au trecut primele 20 de minute. ;)))

nu am fost atenta ca ai scris 200 de grade.ms mult de tot.esti o scumpa:*:*:*.

Oare in loc de piept de pui, merge sa fac cu pulpe inferioare de pui sau cu aripioare?

Nimic nu e batut in cuie. Poti incerca sa vezi ce gust are. Nu are cum sa fie rau. ;)

Unde pot gasi reteta de la placinta Ema? Arata foarte bine ;;)

Placinta Ema se gaseste de cumparat congelata, tu doar trebuie sa o decongelezi si sa o pui la cuptor la 200 de grade, timp de 35 de minute. Are gust ca placinta de la Mc Donald’s. O gasesti cu visine sau cu fructe de padure. Dintr-un baton poti face 3-4 portii. Noi suntem indragostiti de gustul ei, si intotdeauna adaugam frisca peste ea, cand e fierbinte. :D Costa in jur de 10 lei, 600 de grame.