Clafoutis cu vişine şi mandarine

Am  primit cadou o forma de prajitura cu fata lui Mos Craciun, si am decis sa o folosesc la un desert taranesc de origine franceza: clafoutis cu visine. De data asta am pus si mandarine, dar mai bine nu o faceam. S-a lasat zeama de la ele si mi-a cam acrit intregul desert.

Ingrediente:

– Un borcan mare de compot de visine fara samburi  (sau proaspete)

– 3 oua

– 250 ml lapte

– 100 gr faina alba

– 100 gr zahar

– 1 plic zahar vanilinat

– jumatate de sticluta mica de esenta de vanilie

– 50 gr unt

Si  incepem. Scoateti de acum untul (50gr) din frigider si lasati-l sa se topeasca un pic la temp camerei. Tot acum poti da sa se incalzeasca cuptorul la 175 grade.

Intr-un recipient mare punem urmatoarele componente: ouale, esenta, zaharul simplu + vanilinat, faina. Amestecati, dupa care introduceti treptat laptele.

Ungem tava cu untul topit.

Asezam visinile.

Punem maiaua („aluatul”) peste, si bagam la cuptor pt 40 min.

Asta a iesit. Din pacate s-a cam umflat dedesubt si fata lui Mos Craciun nu prea se vedea. Data viitoare o sa incerc o tarta de pricomigdale, sper sa se vada mai bine Mosu’.

2 thoughts on “Clafoutis cu vişine şi mandarine

  1. Sa nu pui mandarine :)). Asa face si Alex, se trezeste noaptea, deschide „cufarul” cu dulciuri, gusta ceva, si se culca la loc. ;))

    Apreciază

Lasă un comentariu

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s