Muschi de porc cu varza calita

Imi place foarte mult varza.  Salata de varza, varza murata, varza prajita, varza calita murata. Orice e din varza, e pe placul meu.

Acum cateva zile am pregatit muschi de porc cu varza calita murata.

Ingrediente:

– o capatana varza murata

– muschi de porc (am pus din ochi)

– ceapa, 2 buc.

– sare

Mai intai se taie varza fideluta si se pune intr-un bol cu apa la desarat timp de o ora.

Dupa o ora:

Intr-un recipient se pun la calit cele 2 cepe taiate in  ulei si putina apa. Dupa ce se inmoaie ceapa, se adauga varza plus o cana de apa calda. Sa mai aveti pusa deoparte inca o cana cu apa calda, in caz de apa din oala scade de tot. Se amesteca destul de des in ea pt a nu se arde (cam la 5 min).

Se lasa in jur de o ora jumatate.

Muschiul se taie felii si se prajeste separat. Dupa ce e gata il pui in oala cu varza.

Se serveste cu ardei iute.

One thought on “Muschi de porc cu varza calita

Lasă un comentariu

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s