Ouă în avocado la cuptor

Cred ca in ultimul an am cumparat mai bine de 100 de avocado. Ca are sute de proprietati si ca e un fruct magic, stiti si voi… dar pe langa asta imi place foarte mult ce gust are.  Gustul i l-am descoperit acum vreo 4 ani, si tot anul trecut cred ca l-am consumat cam in exces.

Nu mi-a lipsit avocado din nicio salata… si am consumat multe, multe, multe salate, si mereu diversificate (apx 12-15 ingrediente diferite intr-o salata).

Acum 2 zile, am incercat o noua reteta: oua in avocado la cuptor, cu bacon.

Tips! De pus mai mult bacon, si de adaugat ardei gras. Desi aveam in casa si ardei gras, m-am gandit sa il fac simplu sa vad ce gust are.

So, pentru 2 portii aveti nevoie de:

– 2 avocado coapte.  Dupa ce il cumparati, il mai lasati vreo 3-4 zile in casa, pentru a se coace. Foarte rar gasiti sa il cumparati gata copt. Sa nu il puneti in frigider, se tine la temperatura camerei… sau il puneti intr-un ziar sa se coaca mai repede.

– sare, piper, boia (optional);

– bacon;

-4 oua.

Taiati avocado pe lung, scoateti samburele, si puneti oul in locul lui. Se condimenteaza, se adauga baconul si ce mai doriti voi, si se pune cam 20-25 de min la cuptor, la 200 grade.

E ok daca puneti putina sare si dupa ce il scoateti din cuptor.

oua in avocado P1060648 P1060649

One thought on “Ouă în avocado la cuptor

Lasă un comentariu

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s